Martins Kastanien – pronti per la stagione delle castagne

Efficienza e pulizia.
La soluzione ideale per chi lavora da solo.

La Valle Isarco è conosciuta anche oltre i confini dell’Alto Adige per le sue deliziose castagne e le accoglienti taverne contadine in cui godersi il tradizionale Törggelen in autunno. Il caso ha voluto che il fratello del nostro titolare, che gestisce una di queste taverne, avesse bisogno di una soluzione per incidere e arrostire bene grandi quantità di castagne. Così, Martin Blasbichler si è dedicato sin da giovane a costruire le sue prime macchine per l’incisione e tostatura delle caldarroste, che oggi sono usate e apprezzate in tutta Europa. Oltre ad offrire a taverne, locande e tostatori di castagne una maggior efficienza e riduzione dei costi, queste macchine migliorano anche il sapore delle caldarroste, che così sprigionano al meglio il loro aroma.