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Martins Kastanien – gerüstet sein, wenn die Marroni-Zeit beginnt

Sauber und äußerst effizient arbeiten.
Die ideale Lösung für den Ein-Mann-Betrieb.

Das Eisacktal ist weit über die Grenzen Südtirols hinaus für seine Törggelebetriebe und die leckeren Kastanien bekannt. So kam es auch, dass der Bruder des Firmeninhabers, welcher einen Törggelebetrieb betreibt, eine Lösung benötigte, Kastanien in großem Umfang zu ritzen und aromatischer zu braten. So entwickelte Martin Blasbichler bereits in jungen Jahren seine ersten Kastanienritz- und Bratmaschinen. Diese sind mittlerweile in ganz Europa im Einsatz und erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Ritz- und Bratmaschinen tragen nicht nur stark zur Kosteneffizienz von Törggelebetrieben und Ein-Mann-Kastanien-Bratern bei, sondern bringen auch in Sachen Brataromen Vorteile.

Bratmaschinen:

  • Fassungsvermögen: 4–15 kg
  • erhältlich in unterschiedlichen Ausführungen
  • holzbefeuert
  • rußfreies, sauberes Kastanienbraten
  • üblicher Arbeitsaufwand wird stark reduziert
  • Ein-Mann-Betrieb kann braten, verkaufen und ritzen

Ritzmaschinen:

Ritzdauer: 5 kg / 2–3 min
Hohe Genauigkeit der Maschine:
Von 1.275 Kastanien platzen max.
2 Stück.

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